Buy Montmirà Bresca - Mitja Galta 007 - 102 Red Ale

Cervesa Montmirà Bresca " Mel & Romer"

Cerveza donde predominan las maltas pilsen y lúpulos florales. Con un color y aroma particulares, esta cerveza rubia a diferencia de la Columbretes más digestiva y agradable al gusto, como consecuencia de los matices aportados por sus dos ingrediente más característicos, la miel y el romero.

102 Red Ale

Estilo Abadía Belga

Una cerveza trapense profunda, de color rojizo oscuro, moderadamente fuerte, maltosa y compleja, con ricos sabores a malta, ésteres de fruta oscura y alcohol moderadamente alto.

Aroma de malta complejo, dulce, con notas de caramelo y maltas tostadas. Ésteres afrutados moderados como las pasas y ciruelas y cerezas secas. Aroma de lúpulo poco o nada picante, con notas herbáceas y florales. La malta es más prominente en el equilibrio con ésteres y un toque de alcohol como soporte, mezclándose para una presentación armoniosa.

De color ámbar oscuro a cobre, con una atractiva profundidad de color rojizo. Espuma grande blanquecina, cremosa, densa y duradera.

Rico, complejo, lleno, rico, dulce en el paladar, pero termina moderadamente seco. Interacción compleja de malta, éster, alcohol y fenoles. El equilibrio es siempre hacia la malta. Amargor medio-bajo que no persiste en el retrogusto. El sabor de lúpulo bajo, floral y herbáceo.

Cuerpo medio lleno. Carbonatación media-alta, que puede influir en la percepción del cuerpo.