Mosaic (Lúpulo)

Mosaic (Lúpulo)

Lúpulo: Mosaic

País: USA

Alfa Ácidos: 11,5% - 13,5%

Beta Ácidos: 3,2% - 3,9%

Conservación (6 meses a 20º): 75,00%

Estilo Típico: Ipa, Apa

Sabor/Aroma Típicos: Fruta tropical, cítrico, herbal, pino

Posibles Sustitutos: Citra, Simcoe

Maltas espumosas

Bebidas obtenidas por adición de anhídrido carbónico a la malta líquida.
Fuente: BOE - España

Eastwell Golding (Lúpulo)

Lúpulo: Eastwell Golding
Alfa Ácidos: 6,00%
Conservación (6 meses a 20º): 70,00%
Posibles Sustitutos: East Kent Golding

Lubelski o Lubelska o Lublin (Lúpulo)

Lúpulo: Lubelski o Lubelska o Lublin
Alfa Ácidos: 3% - 5%
Conservación (6 meses a 20º): 70% - 75%
Posibles Sustitutos: Saaz, Sterling

Cerera (Lúpulo)

Lúpulo: Cerera
Alfa Ácidos: 5% - 6%
Conservación (6 meses a 20º): 49,00%
Posibles Sustitutos: Celeia, Saaz

Brix, grados

°Bx. sirven para determinar el cociente total de sacarosa o sal disuelta en un líquido, es la concentraciòn de sòlidos- solubles Una solución de 25 °Bx contiene 25 g de azúcar (sacarosa) por 100 g de líquido. ... (ver_mas)