Estilo de Cerveza Subcategoría BJCP: B Apariencia: Color de ámbar oscuro a cobre, con un atractivo fondo de color rojizo. Generalmente cristalina. Espuma blancuzca densa y cremosa que persiste. Sensación en boca: De cuerpo medio-pleno. ... (ver_mas)
Lúpulo: First Gold Alfa Ácidos: 5,6% - 9,3% Conservación (6 meses a 20º): 80% - 85% Posibles Sustitutos: East Kent Golding, Crystal, Willamette, Styrian Golding
Lúpulo proveniente de Eslovenia. Este lúpulo tiene un aroma cítrico a pino y a limón. Su sabor es suave y especiado, ideal para realizar procesos como el dry-hopping y el hop bag. (alfa-ácidos 4.5 – 6%) ... (ver_mas)
Lúpulo: Sun Alfa Ácidos: 12% - 16% Estilo Típico: Barley Wine, I.Stout, IpaSabor/Aroma Típicos: Herbal
Los maridajes de la cerveza y la gastronomía. Los maridajes de la cerveza y la gastronomía
Guía práctica para encontrar las mejores combinaciones.
Sumario 01 prólogoel descubrimiento de un nuevo placer 02 puntos de ...
American Amber Ale. Estilo de CervezaCategoría BJCP: 10 American AleSubcategoría BJCP: BAroma: Aroma a lúpulo de bajo a moderado, proveniente del dry hopping o de adiciones tardías de lúpulos americanos durante el ...
