Real Ale

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Real Ale

Real Ale

Cerveza natural sin filtrar, y sin pasteurizar. Una cerveza que se sirve directamente desde los barriles sin presurizar o añadir dióxido de carbono.



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Schankbier

En Alemania. Cerveza de bajo contenido alcohólico.

Pellets

Lúpulos presionados y presentados en forma de barras pequeñas.

Magnum o Yakima Magnum (Lúpulo)

Lúpulo: Magnum o Yakima Magnum
Alfa Ácidos: 10% - 14%
Estilo Típico: Apa, Ipa, Strong Ale, India PilsnerSabor/Aroma Típicos: Fruta tropical, cítrico, herbal, pino

Alfa Ácidos

α-ácidos. Ácido contenido en el lúpulo y que es el responsable del amargor en la cerveza.

Nordgaard (Lúpulo)

Lúpulo: Nordgaard
Alfa Ácidos: 7,50%
Conservación (6 meses a 20º): 79,00%