Vanguard (Lúpulo)

Vanguard (Lúpulo)

Lúpulo: Vanguard

País: USA

Alfa Ácidos: 4,4% - 6%

Beta Ácidos: 6% - 7%

Conservación (6 meses a 20º): 75% - 80%

Estilo Típico: Lagers, Porter, Cream, Amber, Ales belgas

Sabor/Aroma Típicos: Especiado, floral, a madera

Posibles Sustitutos: Hallertauer Mittlefrüh, Liberty, Mt.Hood

Wai-iti (Lúpulo)

Lúpulo: Wai-iti
Alfa Ácidos: 2,5% - 3,5%
Estilo Típico: Apa, Ipa, WheatSabor/Aroma Típicos: Afrutado, cítrico

Eastwell Golding (Lúpulo)

Lúpulo: Eastwell Golding
Alfa Ácidos: 6,00%
Conservación (6 meses a 20º): 70,00%
Posibles Sustitutos: East Kent Golding

Malta - Malta de Cebada

Granos de cebada u otro cereal germinados y tostados.
La malta no es más que granos de cereal que han pasado por el proceso de malteado. Este proceso, a grandes trazos, se basa en la germinación controlada de los granos y su posterior secado/horneado. ... (ver_mas)

Extractos de malta

Productos de consistencia siruposa, obtenidos por concentración del mosto de maltas. Su contenido en materia seca no será inferior al 65 por 100 en masa con actividad diastásica manifiesta
Fuente: BOE - España
... (ver_mas)

Spice / Herb / Vegetable Beer

Estilo de Cerveza
Engloba los siguientes subestilos:
21B Christmas / Winter Specialty Spiced Beer