He Said Beer, She Said Wine 03-03-14 | (4) Un libro divertido, entretenido y fácil de leer en el que el conocido cervecero de Dogfish, Sam Calagione, entabla un diálogo con Marine Old, una somelier de vinos. Cada uno defiende su producto frente al otro, explicando características propias, historia, ... Añade un Comentario o Imagen
El libro de la cerveza 03-03-14 | (5) Todo cervecero que se precie debería tener este libro en la estantería. La obra de referencia del gran Michael Jackson de la cual tantos hemos aprendido. Y por suerte está escrito en castellano. Una auténtica obra de arte. Añade un Comentario o Imagen
Cheese & Beer 03-03-14 | (4) Si te gusta el queso y la cerveza y no sabes como combinarlos, este libro con grandes fotos te ayudará. Por destacar algo menos bueno, que se centra en productos (sobretodo quesos) de Estados Unidos, pero aún así merece la pena. Añade un Comentario o Imagen
Tasting Beer: An Insider`s Guide to the World`s Greatest Drink 03-03-14 | (4.5) Uno de los mejores libros que he descubierto en los últimos años. Muy fácil de leer, tremendamente adictivo, aunque está escrito en inglés, eso sí. Cantidad de ilustraciones, anécdotas, historia de estilos, maridajes... Sin duda una obra para tener en ... Añade un Comentario o Imagen
Brewdog Punk IPA 20-06-13 | (2.5) Donde dije digo, digo Diego... Para mi, ha perdido muchísimo en los últimos meses. La consideraba imprescindible por relación calidad/precio y se trataba de una cerveza mucho más aromática y compleja. La versión actual está tremendamente empequeñecida ... 5,640 IBUIndia Pale AleAñade un Comentario o Imagen
Haandbryggeriet Norwegian Wood 20-06-13 | (4.5) Si te gustan las ahumadas esta cerveza te dejará más que satisfecho por su complejidad. Si crees que no te gustan por algunas experiencias negativas previas, demasiado estridentes, deberías probarla. Una pasada de cerveza. 6,5AleAñade un Comentario o Imagen
De Molen Hemel & Aarde Bruichladdich 1972 20-06-13 | (5) Una cerveza tan o más alucinante que su descripción, complejísima y lo mejor de todo es lo bien integrado que están todos los matices formando un equilibrio sublime. Una de las mejores Imperial Stout que he tomado. 9,596,5 IBUImperial StoutAñade un Comentario o Imagen
Marina Vinya Hop 20-06-13 | (4.4) La nueva edición que presentaron en Mediona 2013 (tanto en barril como en botella) fue toda una revelación, elaborada con levadura de cava, a medio camino entre un cava y una cerveza, rebosante a notas derivadas de la uva, madera verde, ligeras notas cítricas ... 671 IBUFruit BeerAñade un Comentario o Imagen
Son Mayo 15:37 20-06-13 | (4.1) Una gratísima sorpresa comprada en Mediona (`13). Una saison rebosante de las lógicas notas a levadura, pero muy fresca gracias al marcado lúpulo, que deja una sensación muy cítrica y ligeramente afrutada. Textura sedosa, carbonatación bien integrada ... 6,830 IBUSaisonAñade un Comentario o Imagen
Lest Freya 28-01-13 | (1) Lo que pudiera ser una cerveza ligera y refrescante, es en realidad una cerveza tremendamente descompensada y que cansa con un solo trago. Lima, lima y más lima. 3,5-425 IBUFruit BeerAñade un Comentario o Imagen
Gènesis Taronja 28-01-13 | (1) Al menos de momento y hasta nueva orden se trata de otra cerveza de naranja que alega ser de `su zona` concreta cuando en realidad está hecha por la misma micro que muchas elaboraciones similares salidas con anterioridad. Por si fuera poco, el nombre del estilo ... 5Pale AleAñade un Comentario o Imagen
Guineu Riner 28-01-13 | (4) En su momento me enamoró. Una buena opción, refrescante y ligera, si quieres una buena dosis de lúpulo sin verte afectado por el alcohol. 2,545 IBUAmerican Pale AleAñade un Comentario o Imagen
Illa Premium 28-01-13 | (2) Coincido con el comentario anterior, no está elaborada en Baleares sino en centroeuropa. Por lo demás, nada distinta a otras premium lager del montón. Premium American LagerAñade un Comentario o Imagen
Naparbier ZZ+ 28-01-13 | (5) Para mi, una de las mejores artesanas de la Península aparecidas en el 2012 con muchísima diferencia. Lúpulo, lúpulo y más lúpulo, sobre una base de maltas más que suficiente. Tanto en botella cómo en barril, una delicia. 5,550 IBUAmerican Amber AleAñade un Comentario o Imagen
Duff Beer 28-01-13 | (1) Tras guardar la chapa y la etiqueta, mejor deshazte del contenido. Cómo gracia está bien, pero poco más. 4.9PilsnerAñade un Comentario o Imagen
Stone Arrogant Bastard Ale 28-01-13 | (5) Si no sabes lo que es lúpulo yanquie, aquí va una lección un tanto `agresiva` (ya lo advierte el nombre...). Si lo tuyo es el lúpulo, ¡¡toma dos tazas!! 7,2AleAñade un Comentario o Imagen
Stone Cali-Belgique IPA 28-01-13 | (5) Un ejercicio impecable atando las notas del lúpulo yanquie en todo su esplendor con los matices y la textura aportados por la levadura belga. Una deliciosa Belgian IPA. 6,977 IBUAmerican IPAAñade un Comentario o Imagen
Anchor Old Foghorn Barley Wine Style Ale 28-01-13 | (4) Una demostración de buen hacer, una barleywine suntuosa, rebosante de sabor, pero nada cansina. Para tomar con pausa y disfrutar de cada sorbo. ¿Qué hay mejores Barleywine americanas? Sin duda. ¿A ese precio? Pocas. 8-10American BarleywineAñade un Comentario o Imagen
Toccalmatto Zona Cesarini 28-01-13 | (5) De las mejores que he probado de la ésta reputada cervecera italiana, con lúpulos aportando notas a fruta tropical, rebosante de sabor pero nada extrema... Una delicia! 6,6Pale AleAñade un Comentario o Imagen
Dougall’s 942 25-01-13 | (5) Una de las mejores cervezas artesanas locales y con mucha diferencia. Lupulada, muy bien rematada, no te cansas de repetir. Lo peor, que no se encuentre en cada bar. IMPRESCINDIBLE! 4,255 IBUAmerican Pale AleAñade un Comentario o Imagen
Naparbier Napar Pils 25-01-13 | (4) Una gozada de cerveza, muy buena de barril y/o sin mucho tiempo embotellada. Si quieres probar una pils sin pasteurizar, este es un ejemplo muy recomendable. 6,240 IBUGerman Pilsner (Pils)Añade un Comentario o Imagen
Domus Aurea 25-01-13 | (3) Hace un tiempo me parecía una de las mejores cervezas `locales` en cuanto a lúpulo se refiere. Últimamente la he visto ir a menos. 5,425 IBUIndia Pale AleAñade un Comentario o Imagen
Bleder Presen 25-01-13 | (4) Cerveza muy refrescante, con un carácter cítrico muy marcado por la naranja y también por el lúpulo. Ideal para épocas con temperaturas más subidas. 7,5LagerAñade un Comentario o Imagen
Antara 25-01-13 | (2) Pues a mi me decepcionó mucho. Esperaba mucho más carácter de la xufa... Muy plana. EspecialAñade un Comentario o Imagen
Ales Agullons Setembre 25-01-13 | (5) Si quieres adentrarte en el mundo de las cervezas espontáneas pero te echan para atrás esas Cantillon, 3 Fonteinen, Boon... ésta Agullons es una perfecta compañera de viaje. 5,5Sour AleAñade un Comentario o Imagen
The Oxford Companion to Beer. Ganador del primer premio en la edición 2012 de los Premios Gourmand en la sección de cerveza.
Durante milenios, la cerveza ha sido una bebida favorita para culturas de todo ...
Hallertauer Mittelfruh. Lúpulo alemán, este lúpulo tiene un aroma cítrico y terroso, con toques a pino. Se puede sustituir por el Hallertauer, el Crystal o el Liberty (álfa-ácidos: ...
