Buy Nispra - BBF Hops & Hopes 2012 - Red Josefus

Cerveza de níspero. Esta cerveza está elaborada de forma artesanal y 100 % de productos naturales seleccionados: Malta de cebada, lúpulo en flor, agua, levadura y NÍSPERO. Al tratarse de una cerveza no filtrada, su aspecto es turbio. El proceso de fermentación se produce en botella, generando un visible poso. Por favor, deje reposar la botella y sirva la cerveza con cuidado para que el sedimento permanezca en la botella.

Aroma: Aroma prominente a malta y bajo aroma a lúpulo. Ligero car ácter frutal. El lúpulo tiene un ciertocar ácter frutal.

Aspecto: De color ámbar a cobrizo. En este caso, con el valor de SRM (11,94), podemos decir quepresenta un color ámbar oscuro. Espuma cremosa que se desvanece r ápidamente.

Sabor: Frutado y ligera a moderadamente especiado, con un car ácter suave de la malta y relativamenteligero del lúpulo. Presenta un dulzor inicial suave, con un ligero sabor a malta tostada. El sabor a lúpulo es bajo, así como el amargor.

Sensación en boca: Cuerpo medio a medio-ligero. Los niveles de alcohol son bajos.

Impresión general: Una ale frutada, moderadamente maltosa, algo especiada, f ácil de tomar, detonalidad ámbar.

Ingredientes: Malta Pale, Malta Trigo, Malta Munich, Malta Cara-red, Melanoidin, Lúpulos StyriansGoldigs, Cascade y Saaz, Levadura Windsor Ale, Agua de C áceres (tratada y depurada) y Azúcar de maíz.