Žatec (en alemán Saaz), Žatecky.
Lúpulo noble con una gran tradición detrás. Tiene un sabor muy suave y agradable, con notas florales, terrosas y especiadas. (alfa-ácidos: 3-5%).
Estilo de Cerveza Subcategoría BJCP: A Apariencia: Color de amarillo claro a cobre claro. Claridad de buena a brillante. Espuma de blanca a blancuzca baja a moderada. Puede ser escasa debido a la baja carbonatación. Sensación en boca: ... (ver_mas)
Lúpulo: Santiam Alfa Ácidos: 5% - 8% Conservación (6 meses a 20º): 40% - 50% Posibles Sustitutos: Tettnagner, Spalter, Spalter Select, Hallertau, Liberty
Informe socioeconómico del sector de la cerveza en España 2016. Cerveceros de España y el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente son las principales fuentes de información de los datos recogidos en este informe. Asimismo, ...
Bohemian Pilsener. Estilo de CervezaCategoría BJCP: 2 PilsnerSubcategoría BJCP: BAroma: Rico con una complejidad maltosa y un bouquet especiado y floral del lúpulo Saaz. Algo de diacetilo puede estar presente, aunque ...
