Galena (Lúpulo)

Galena (Lúpulo)

Lúpulo: Galena

País: U.K.

Alfa Ácidos: 12,00%

Beta Ácidos: 7,50%

Conservación (6 meses a 20º): 75% - 80%

Estilo Típico: Ipa, Imperial Stout, Stout, Barley Wine

Sabor/Aroma Típicos: Afrutado

Posibles Sustitutos: Nugget, Columbus, Cluster, Eroica, Chinook

Ahil (Lúpulo)

Lúpulo: Ahil
Alfa Ácidos: 10% - 12%
Conservación (6 meses a 20º): 46,00%
Estilo Típico: Belgian Ale

Calderada

Fase de elaboración de la cerveza en la que se mezcla el mosto con agua caliente para producir su maceración.

Weizenbock

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: C
Apariencia: Color de ámbar oscuro a un oscuro marrón rubí. Una espesa, cremosa y persistente espuma canela es característica. El alto contenido de proteínas del trigo atenta contra la claridad en ... (ver_mas)

Gose

Cerveza Histórica: Gose
Impresión General: Cerveza de trigo altamente carbonatada, ácida y frutal, con un carácter restringido de sal y coriandro y bajo amargor. Muy refrescante, con sabores vivos y alta atenuación.
Aroma: ... (ver_mas)

American Pale Ale

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: A
Apariencia: Color de dorado pálido a ámbar profundo. Gran espuma de blanca a blancuzca con buena retención. Generalmente bastante cristalina, aunque las versiones con dry hopping pueden ser ligeramente ... (ver_mas)