En pequeñas cantidades, el mercaptano permite identificar un aroma a azufre. En cambio, en altas cantidades el aroma es de verduras o huevos podridos, o incluso de mofeta.
Motivos: autolisis durante la maduración; dudosa calidad ... (ver_mas)
Variedad de lúpulo inglés que se destina a amargar y aromatizar, y que logra equilibrar el amargor con toques afrutados. Se puede percibir algo de cítrico (alfa-ácidos: 6.5-8.5%).
Estilo de Cerveza Subcategoría BJCP: A Apariencia: Color de pajizo a dorado claro, brillante y muy cristalina, con una blanca y cremosa espuma. Sensación en boca: De cuerpo medio-liviano, carbonatación media a alta. Historia: Una copia ... (ver_mas)
Estilo de Cerveza Subcategoría BJCP: E Apariencia: Generalmente de color negro azabache, aunque algunas pueden parecer marrón oscuro. Buena espuma de canela a marrón claro que persiste. Usualmente opaca. Sensación en boca: De cuerpo medio ... (ver_mas)
Cervezas Argentinas. Cervezas Argentinas
Más de 130 variedades de todo el país y las 30 importadas que debes probar.
La historia de esta bebida en la Argentina, sus orígenes inmigrantes y su actualidad ...
Belgian Blonde Ale. Estilo de CervezaCategoría BJCP: 18 Belgian Strong AleSubcategoría BJCP: AAroma: Aromas ligeramente terrosos o especiados, conjuntamente con un tenue aroma dulce de la malta Pils. Se evidencia un ...
