Lúpulo proviene de Japón, y su principal característica es que le da a la cerveza un aroma y un sabor a limón. Se usa en Saisons, IPAs y otros estilos que busquen un tono cítrico. (alfa-ácidos: 10-12%).
Lúpulo de amargor procedente de Estados Unidos y nacido a partir de un cruce con el lúpulo Zeus. Es afrutado y floral, perfecto para elaborar cervezas como American Pale Ale o IPA. (alfa-ácidos: 14-17% / beta-ácidos: 3-5%) ... (ver_mas)
Amantes de la cerveza. Una guía para producir, catar, valorar y beber cervezas de todo el mundo.
Introdúzcase en las fábricas cerveceras de todo el mundo: los pequeños negocios de tipo artesanal ...
Saaz USA (Lúpulo). Lúpulo: SaazPaís: USAAlfa Ácidos: 3% - 4,5%Beta Ácidos: 3% - 4,5%Conservación (6 meses a 20º): 45% - 55%Estilo Típico: LagersSabor/Aroma Típicos: Terroso, especiado, herbalPosibles Sustitutos: ...