Dana (Lúpulo)

Dana (Lúpulo)

Lúpulo: Dana

País: Eslovenia

Alfa Ácidos: 11% - 16%

Beta Ácidos: 4% - 6%

Conservación (6 meses a 20º): 75,00%

Estilo Típico: Ipa, Bitter

Sabor/Aroma Típicos: Herbal, floral, cítrico

Posibles Sustitutos: Celeia, Bobek

Mandarina Bavaria (Lúpulo)

Lúpulo: Mandarina Bavaria
Alfa Ácidos: 8,5% - 10,5%
Estilo Típico: Ipa, Ales Belgas, LagerSabor/Aroma Típicos: Afrutado, cítrico

Flanders Brown Ale / Oud Bruin

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: C
Apariencia: Color de marrón rojizo profundo a marrón. Buena claridad. Retención de media a buena. Espuma de color marfil a canela claro.
Sensación en boca: De cuerpo medio a medio-pleno. Carbonatación ... (ver_mas)

Edelstoff

En alemán, referido a la calidad d elos ingredientes. No confundir con la cervecería del mismo nombre.

Malta - Bebida

Bebida de malta: Bebida no fermentada obtenida a partir de malta, sola o mezclada con otros productos amiláceos, sometida a un proceso de cocción, con o sin lúpulo o sus derivados. Fuente BOE

Spalt Select o Spalter Select (Lúpulo)

Lúpulo: Spalt Select o Spalter Select
Alfa Ácidos: 3% - 6,5%
Conservación (6 meses a 20º): 60% - 70%
Posibles Sustitutos: Saaz, Tettnanger, Spalt, Hersbrucker, Perle, Hallertau Tradition