Tettnanger o Schwetzinger (Lúpulo)

Tettnanger o Schwetzinger (Lúpulo)

Lúpulo: Tettnanger o Schwetzinger

País: Alemania

Alfa Ácidos: 3% - 5,8%

Beta Ácidos: 2,8% - 5,3%

Conservación (6 meses a 20º): 61,00%

Estilo Típico: Ales inglesas, Ales belgas, Ales alemanas, Lagers

Sabor/Aroma Típicos: Floral, herbal, especiado

Posibles Sustitutos: Saaz, Spalter, Spalter Select, Santiam, Tettnanger (USA)

Cekin (Lúpulo)

Lúpulo: Cekin
Alfa Ácidos: 6% - 8%
Conservación (6 meses a 20º): 79,00%
Posibles Sustitutos: Celeia, Cicero

Auto-brewery syndrome

El síndrome de autocervecería es una rara afección médica en la que se producen cantidades intoxicantes de etanol a través de la fermentación endógena dentro del sistema digestivo. Saccharomyces cerevisiae, un tipo de levadura, ha sido identificado ... (ver_mas)

Tolhurst (Lúpulo)

Lúpulo: Tolhurst
Alfa Ácidos: 2,20%
Conservación (6 meses a 20º): 49,00%
Posibles Sustitutos: Fuggle, Styrian Golding, East Kent Golding

Weizenbier

En aleman. Cerveza de trigo.

Mandarina Bavaria (Lúpulo)

Lúpulo: Mandarina Bavaria
Alfa Ácidos: 8,5% - 10,5%
Estilo Típico: Ipa, Ales Belgas, LagerSabor/Aroma Típicos: Afrutado, cítrico